Smak potraw babć z Polski i Ukrainy

/
/
Smak potraw babć z Polski i Ukrainy
Koło Gospodyń Wiejskich Sołectwa Gębarzewo jest w trakcie trwania projektu "POWRÓT DO PRZESZŁOŚCI TO ZAPACH DAWNYCH PRZEPISÓW NASZYCH BABĆ W POLSCE I NA UKRAINIE".

KGW Gębarzewo to prężnie działająca grupa, zawiadywana przez sołtysa Tomasza Ryszczuka. Działa ona na terenie swojego sołectwa i gminy Czerniejewo. Jest to grupa bardzo aktywna, przez to rozpoznawalna i niezwykle lubiana. Projekt kulinarny to drugi projekt KGW w ramach programu Działaj Lokalnie. W tegorocznym działaniu KGW postawiło na edukacje, integrację i  stworzenie e-wydawnictwa: efektem projektu jest m.in. ebook z dawnymi, wartymi przypomnienia, przepisami. Odbyły się także trzy spotkania, w tym dwa warsztatowe, które zgromadziły (na każdym spotkaniu!) ponad 30 osób chętnych do wspólnego działania. Warsztaty kulinarne to wspaniała i – co najważniejsze – wspólna praca ludzi, którzy pokazują innym uczestnikom przepisy, będące w ich rodzinach od pokoleń, a przekazywane przez babcie i prababcie młodszym członkom rodziny.


Warsztaty okazały się także przepyszną ucztą; przez ponad dwie godziny uczestnicy gotowali wybrane potrawy, a następnie zasiadali do wspólnej kolacji i razem próbowali przyrządzonych dań. Sołtys podkreślił, że wspólny posiłek jak mało co powoduje powstanie silnej więzi między uczestnikami i pozwala zbudować cenną, rodzinna atmosferę. Wiele przepisów pochodzi od osób, których już nie ma między nami; pozostały po nich tylko wspomnienia i przypominane podczas trwania projektu receptury.

Skip to content